恒誠化工公司(圖)-甘油批發(fā)-武漢甘油
武漢市恒誠化工有限公司
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甘油主要生活用途1、化妝品：甘油是重要的護膚成分之一，它屬于小分子保濕成分，在多元醇的保濕劑中，以甘油的保濕效果較為顯著，可將水分留在角質(zhì)層，所以眾多化妝品都會使用甘油進行保濕作用的填補。2、食品添加劑：甘油可用作水分保持劑、乳化劑，可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。甘油可作為食品加工助劑，在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。
每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量，經(jīng)人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。
在果汁、果醋等飲料中的應用
不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
化學式不同：丙二醇的化學式是：C3H8O2；丙三醇的化學式是：C3H8O3。分子量不同：丙二醇的分子量是：76.09；丙三醇的分子量是：92.09。密度不同：丙二醇的密度是：1.036g/cm3；丙三醇的密度是：1.263-1.303g/cm3。熔沸點不同：丙二醇的熔點是：－59℃，沸點是：188.2℃；丙三醇的熔點是：17.8℃，沸點是：290.9℃。而丙三醇有三個羥基，是分布在每個碳分子上。什么是羥基呢：OH就是羥基。丙二醇是無色稠液體，熔點-59℃,沸點188.2℃,相對密度1.036(25/4℃),折光率1.4293(27℃),閃點107℃,能與水、丙二醇的黏性和吸濕性好，并且無毒，因而在食品和化妝品工業(yè)中廣泛應用。
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